Nu är det dags.. jag har tänkt på det länge men nu måste jag göra nåt åt vikten. Min kropp är nog betydligt äldre än vad den borde vara så att säga.
Jag har börjat få massa akne på senaste tiden också. Det gör bara motivationen större att börja äta nyttigare mat eftersom att det blir som en behandling av akne, plus att jag förlorar lite vikt också. Mindre socker och mer grönt gör så att man förebygger akne.
Men som ni förstått är jag en bakoman, och godsaker måste jag äta ibland så det kommer krocka lite med min nya sundare "livsstil". Ska däremot försöka att hitta lite nyttigare recept på bakverk.
Det var allt för denna gång men återkommer snart med goda men nyttiga bakrecept!
Nu är veckan slut. Iallafall för mig! Ledigt imornn från jobbet... wohoo!
Nu kommer veckans meny på mat jag har ätit.
1. Måndag:
Pizza. Jag bakade en helt egen pizzadeg. Till fyllning hade jag på mozarellaost, lite nyttiga nötter och salami. Pizzan blev faktiskt god.
2. Tisdag
Lasagne bolognese med bechamelsås. Detta recept på lasagne är sååå gott. RIKTIGT GOTT. Men tyvärr inte så nyttigt. Jag föredrar att leta nyttiga recept när jag tappat all inspiration i köket, men ibland får man unna sig lite gott.
3. Onsdag
Lite italienskt. Det blev italiensk risotto med parmesana. Också rätt gott faktiskt. Jag älskar ju italiensk mat.
4. Torsdag (idag)
Idag firades 6 års dag med min man. Grillade revbensspjäll med marinad och heta kryddor. Mannen fick grilla, jag fick göra potatisgrattäng. Till efterrätt blev det ett gott recept på sockerkaka.
5. Fredag (imorn)
Då blir det att äta ute på en god restaurang, och ta lite drinkar. Blir en liten fortsättning på dagens firande.
Magnolia Bakery Cupcakes - Best Cupcake recept Många cupcake kännare har hört talas om den berömda Magnolia Bakery, 401 Bleecker St, New York. Min första exponering för Magnolia Bakery var under ett sökande efter den perfekta cupcake recept. Jag upptäckte vanilj och choklad cupcake recept och jag måste säga detta enkla men läckra recept är värt ansträngningen.
Jag skulle verkligen älska att prova den verkliga Magnolia Bakery cupcakes i New York men nu min recension är baserad på min ödmjuka bakning kompetens och Magnolia Bakery cupcake recept, och jag måste säga om de synpunkter och mmmmm s och feta magar av mina vänner och familjen är något att gå efter, förväntar jag mig att jag måste göra något rätt med "bakverk version" av denna berömda lilla cupcake.
Mina ansträngningar inte alls lik den tjusiga de du vill köpa på Magnolia's, och att vara ärlig jag är säker med det världsomfattande cupcake vurm det finns mer överlägsen ser cupcakes än de på Magnolia's, men jag måste säga att den arbete ni lagt ned att de just nu cupcake är verkligen värt det.
Recept också lämplig för en 3-lagers tårta eller 24 cupcakes 1 C osaltat smör, mjukt (225gm) 2 koppar socker 4 stora ägg, rumstemperatur 1 1 / 2 C själv stigande mjöl 1 1 / 4 C allrengöringsmedel mjöl 1 C mjölk 1 tsk vanilj
1. Värm ugnen till 350 grader Celsius (180 grader). 2. Linje två 12-cup muffin burkar med cupcake papper. 3. I en stor skål, på medellång hastighet av en elektrisk mixer, grädde smöret till smidig. 4. Tillsätt sockret gradvis och slå tills fluffigt, ca 3 minuter. 5. Tillsätt äggen ett i taget, slå väl efter varje tillsats. 6. Kombinera mjöl och lägg i fyra delar, omväxlande med mjölk och vaniljextrakt, slå väl efter varje tillsats. 7. (För 3-lagers tårta till steg 11) 8. (Cupcakes) Spoon smeten i kopparna ca 3 / 4 blir full. 9. Grädda tills topparna våren tillbaka när lätt beröring, ca 20 till 22 minuter. 10. Ta bort cupcakes från stekpannor och svalna helt på en tråd rack innan isbildning med smör grädde glasyr. 11. (3 Layer Cake) Dela upp smeten mellan kaka stekpannor. 12. Baka i 20-25 minuter eller tills en kaka testare införas i mitten av kakan kommer ut rena 13. Låt kakorna svalna i pannorna i 10 minuter. 14. Ta bort från stekpannor och svalna helt på tråd rack innan glasyr. 15. När kakan har svalnat, is mellan skikten, då isen toppen och sidorna av kakan med antingen Vanillia eller choklad smörkräm glasyr.
Vanilla Butter Cream Frosting 1 C osaltat smör, mycket mjukt (225gm) 8 C florsocker (florsocker) 1 / 2 C mjölk 2 tsk vaniljsocker
1. Placera smör (mycket mjuk) i en stor skål 2. Lägg till 4 koppar socker och sedan mjölk och vanilj 3. Slå tills mjuk och krämig 4. Tillsätt resterande socker, en kopp i taget, tills glasyr är tillräckligt tjock för att vara av god spridning av konsekvens (du kanske inte behöver alla de socker) 5. För färgat isbildning Tillsätt några droppar karamellfärg och blanda väl 6. Använd och förvara is i rumstemperatur, som isbildning kommer in om kylda 7. Du kan spara i en lufttät behållare i upp till 3 dagar
